Bombom de Uva

🥕 Ingredientes
👨🍳 Modo de Preparo
Em uma panela, adicione a manteiga e o leite condensado
Leve ao fogo baixo e vá mexendo sem parar até soltar do fundo da panela
Desligue o fogo e incorpore o creme de leite nessa mistura
Deixe esfriar e reserve
Derreta o chocolate em banho-maria ou forno micro-ondas
Pegue as forminhas de bombom e faça uma camada fina de chocolate
Dê uma batidinha na forma para tirar a bolha de ar
Vire a forma de cabeça para baixo sobre uma forma com folha de papel-manteiga escorrendo o excesso de chocolate
Leve à geladeira por 10 minutos
Repita o processo de camada de chocolate mais uma vez
Pegue a forminha com as cascas de chocolate e adicione um pouco do creme branco reservado em cada bombom
Coloque uma uva e finalize cobrindo com chocolate derretido
Volte a bandejinha à geladeira por mais 7 minutos com as forminhas ao contrário
Desenforme, embale e sirva
🥗 Informações Nutricionais (por porção)
❓ Perguntas Frequentes
Quanto tempo o bombom de uva pode ficar na geladeira? +
O bombom de uva pode ser conservado na geladeira por até 7 dias em um recipiente fechado. Para manter a qualidade e o sabor, guarde-o em local fresco e longe da luz solar direta. Se preferir congelar, dura até 30 dias.
Posso usar uva roxa em vez de uva verde no bombom? +
Sim, você pode usar uva roxa sem problemas! A uva roxa oferece um sabor um pouco mais intenso e doce. Ambas funcionam bem nesta receita, então escolha conforme sua preferência ou disponibilidade.
Como evitar que o chocolate rache ao mergulhar a uva? +
A chave é manter o chocolate em temperatura ideal, entre 45-50°C. Certifique-se de que as uvas estão secas e em temperatura ambiente antes de mergulhar, e retire-as lentamente do chocolate para evitar rachaduras.
Posso substituir o creme de leite nesta receita? +
Sim, você pode substituir o creme de leite por leite integral integral ou até iogurte grego em proporção similar. Porém, o creme de leite oferece a melhor textura cremosa, então ajuste a quantidade conforme o ingrediente escolhido.
Qual é o tempo de preparo do bombom de uva? +
O tempo de preparo é de aproximadamente 15-20 minutos, além do tempo de refrigeração que varia de 2 a 4 horas dependendo da temperatura da sua geladeira. É uma sobremesa rápida e fácil de fazer.












Adorei essa receita, cai muito bem com tudo fica uma delícia .
Obrigado Sueli, volte sempre!