🏷️ Doces

Manjar de Pêssego

Manjar de Pêssego
4hTotal
🍽️
4 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
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5/5 - (43 votos)
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Em uma panela grande, acrescente o leite e a maisena

2

Dissolva a maisena no leite e depois acrescente o leite condensado

3

Leve ao fogo médio, sempre mexendo até engrossar

4

Acrescente metade dos pêssegos em cubos e continue misturando

5

Em um refratário coloque o manjar e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar

6

Em um liquidificador bata o restante do pêssego

7

Aos poucos vá despejando a calda reservada até obter o ponto desejado

8

Regue o manjar com a calda e sirva

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
8g
Gorduras
45g
Carboidratos
6g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
O manjar de pêssego é uma sobremesa bem tradicional e clássica, no entanto mais popular para festas natalinas, assim como a rabanada e o pavê de abacaxi, mas isso não significa que você só pode degustar a  deliciosa e versátil iguaria no natal. Até mesmo porque basta aprender a prepará-la para poder fazer sempre que der vontade.Eu mesma já fiz dessa incrivel receita diversas vezes aqui em casa de sobremesa para meu marido e as crianças e sempre foi o maior sucesso aqui, me recordo até hoje das primeiras vezes em que fiz essa delicia, confesso que fiquei meio nervosa e insegura no começo mas conforme fui fazendo esse manjar de pêssego percebi que não tinha segredo algum, bastou seguir o passo a passo que deu tudo certo.Portanto, se você está procurando uma opção de sobremesa que seja gostosa, vistosa e clássica , já que agrada a maioria das pessoas, tenho certeza de que o manjar de pêssego será uma opção muito boa, pois atenderá todas as suas necessidades. Então se você gostou da ideia e quer aprender a fazer essa deliciosa sobremesa, é só conferir a receitinha completa abaixo.

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir a maisena na receita de Manjar de Pêssego? +

Sim, você pode substituir a maisena por polvilho doce, fécula de batata ou amido de milho em proporção 1:1. Estas alternativas proporcionam consistência semelhante, mantendo a textura cremosa característica do manjar.

Quanto tempo o Manjar de Pêssego dura na geladeira? +

O Manjar de Pêssego pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado. Após esse período, a textura pode ficar muito firme ou apresentar alterações na consistência.

Qual é o tempo de preparo do Manjar de Pêssego? +

O tempo total de preparo é aproximadamente 20-30 minutos, sendo cerca de 10 minutos para misturar os ingredientes no fogo e 15-20 minutos para esfriar. O tempo de geladeira varia de 2 a 4 horas.

Como faço para o Manjar de Pêssego não ficar com grumos? +

Para evitar grumos, misture a maisena com um pouco de leite frio antes de adicionar ao restante da mistura, sempre mexendo bem com uma colher de pau. Adicione aos poucos enquanto mexe constantemente no fogo médio.

Posso fazer Manjar de Pêssego com pêssego fresco em vez de lata? +

Sim, você pode usar 4-5 pêssegos frescos descascados e picados. Recomenda-se adicionar um pouco de açúcar ou suco de limão aos pêssegos para intensificar o sabor, já que pêssegos frescos podem ser menos doces que os em calda.

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5/5 - (43 votos)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 5.0/5 43 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 02/07/2026 Atualizado
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