Mix de brigadeiro na travessa

Name: Mix de Brigadeiro na Travessa
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; 2 latas de creme de leite sem soro; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; Morangos perfeitos e higienizados

Mix de Brigadeiro na Travessa

Chef Bartira • 29/09/2020

🍽️

4 porçõesPorções

📊

FácilDificuldade

🔥

320 kcalCalorias

🥕 Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

2 latas de creme de leite sem soro

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Morangos perfeitos e higienizados

👨‍🍳 Modo de Preparo

Faça um brigadeiro com 1 lata de leite condensado, 1 colher de margarina e o chocolate em pó

Coloque todos os ingredientes em uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre até quase desprender do fundo da panela

Desligue, acrescente 1 lata de creme de leite e misture bem

Reserve deixando esfriar

Repita a operação com a outra lata de leite condensado e 1 colher de margarina

Depois do brigadeiro branco pronto, acrescente a outra lata de creme de leite e misture bem

Deixe esfriar

Em uma travessa pequena, alterne camadas de brigadeiro branco, morangos e brigadeiro preto

Decore o Mix de Brigadeiros com morangos

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal

Calorias

18g

Gorduras

38g

Carboidratos

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

O mix de brigadeiro na travessa é um delicioso doce que alme de ser bem pratico de ser feito ainda apresenta uma incrivel mistura de sabores, algo diferente de tudo que você já provou, essa maravilhosa iguaria adocicada ainda é uma otima opção de sobremesa, e se o que você espera é surpreender a todos aí na sua casa tenho certeza de que o mix de brigadeiro na travessa é o doce perfeito.Eu mesma fiz esse mix de brigadeiro na travessa varias vezes junto da minha mãe para servir de sobremesa nas reunioes com os amigos e familiares depois do almoço, a primeira vez em que eu fiz confesso que fiquei um pouco nervosa, mas com o tempo fui vendo que não tem segredo algum, bastou minha mãe me explicar o passo a passo que deu tudo certo e ficou um arraso.Ficou com vontade de aprender a fazer esse mix de brigadeiro na travessa? Então que tal conferir uma receitinha super simples que separei para você? Tenho certeza de que o mix de brigadeiro na travessa será perfeito para a confraternização que está planejando com a família e/ou amigos! portanto, agora é só seguir o passo a passo que não tem erro! Tenho certeza de que todos ai na sua casa vão amar, agora chega de conversa e vamos a essa receitinha.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer Mix de Brigadeiro na Travessa sem creme de leite? +

Sim, é possível substituir o creme de leite por iogurte grego ou até mesmo leite integral batido com um pouco de amido de milho para obter consistência cremosa similar. A textura pode ficar um pouco diferente, mas o resultado final será igualmente delicioso e com sabor brigadeiro mantido.

Quanto tempo dura o Mix de Brigadeiro na Travessa na geladeira? +

Esta sobremesa pode ser conservada na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado ou coberto com filme plástico. Recomendamos consumir nos primeiros 2 dias para manter a melhor textura e frescor dos morangos.

Qual é o erro mais comum ao fazer Mix de Brigadeiro na Travessa? +

O erro mais comum é não peneirar bem o chocolate em pó, deixando grumos na mistura, ou adicionar os morangos muito cedo, fazendo-os ficarem moles e manchando o brigadeiro. Adicione os morangos apenas no momento de servir para manter a textura ideal.

Posso fazer Mix de Brigadeiro na Travessa sem margarina? +

Sim, você pode substituir a margarina por manteiga sem sal em igual quantidade, que resultará em um sabor ainda mais rico e cremoso. Também é possível usar óleo de coco desodorizado em meia quantidade para uma versão mais leve.

Quais são as melhores variações do Mix de Brigadeiro na Travessa? +

Você pode adicionar calda de caramelo ou de chocolate derretido por cima, substituir os morangos por frutas vermelhas (framboesa, amora), ou colocar granulado colorido e castanhas picadas como cobertura para mais textura e sabor.