🏷️ Sobremesa

Mousse de Maracujá Com Fruta

Mousse de Maracujá Com Fruta
40 minPreparo
40 minTotal
🍽️
8 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
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5/5 - (1 voto)
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Misture suco de maracujá, açúcar e suco de limão em uma panela em fogo baixo, mexa bem e aqueça até que o açúcar se dissolva, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Polvilhe a gelatina sobre 1/4 xícara de água.

2

Combine a mistura de suco de maracujá com a gelatina diluída e mexa bem. Deixe descansar e esfriar por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

3

Use uma batedeira elétrica para bater o creme até que os picos comecem a se formar e fique muito firme. Combine o chantilly com a mistura de gelatina e maracujá.

4

Use uma espátula ou colher para combinar os brancos batidos com a mistura do creme e maracujá.

5

Combine apenas uma parte (um terço) primeiro e depois misture o resto pouco a pouco, misturando suavemente para manter a consistência fofa.

6

Adicione a polpa e as sementes de maracujá fresco se desejar. Coloque a mousse em um molde grande ou pequenos moldes individuais, cubra e leve à geladeira por 4-6 horas.

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
18g
Gorduras
28g
Carboidratos
6g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Hoje vou ensinar uma receita ideal para quem gosta de uma boa sobremesa de frutas. Aprenda a fazer um incrível Mousse de Maracujá Com Fruta, uma verdadeira delícia que os seus filhos irão amar.

A receita é bem prática e não leva tanto tempo para ficar pronta, cerca de 40 minutos, rendendo até 8 porções, o que é ideal para toda a sua família aproveitar.

Sem dúvidas, o Mousse de Maracujá Com Fruta é bem simples e o resultado fica maravilhoso, uma sobremesa de alto nível, mas que pode ser feita por qualquer pessoa.

Com apenas poucos e pontuais ingredientes, é possível fazer essa sobremesa que cai perfeitamente depois de um almoço ou jantar.

E além do sabor que é incrível, essa sobremesa também traz todos os benefícios que o maracujá agrega ao nosso corpo.

O maracujá é uma fruta que reduz o risco de doenças degenerativas, justamente por possuir propriedades antioxidantes. Essas doenças ocorrem devido à morte natural e lenta das nossas células, um processo conhecido como oxidação.

Os radicais livres são controlados no corpo, de modo a retardar e prevenir condições degenerativas, como órgãos, osteoporose, degeneração muscular e até mesmo Alzheimer.

Como você já deve saber, o maracujá é uma ótima fonte, seja de vitaminas, ou mesmo minerais.

Justamente por isso, o seu consumo - ainda que em sobremesas e outras receitas - é altamente recomendado e para todos os tipos de pessoas, sejam elas crianças, adultos, jovens ou mulheres grávidas.

Desse modo, ao preparar o Mousse de Maracujá Com Fruta você garante muito mais do que apenas sabor, você garante também mais saúde e bem estar para a sua família.

Portanto, para aprender como fazer essa maravilha de Mousse de Maracujá Com Fruta, siga com a sua leitura e confira o passo a passo detalhado que preparamos para você.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para a mousse de maracujá ficar pronta? +

A mousse de maracujá leva aproximadamente 15-20 minutos de preparo, mas é necessário deixar na geladeira por no mínimo 4 horas para que a gelatina firme completamente e adquira a textura ideal de mousse.

Posso substituir o creme de leite na mousse de maracujá? +

Sim, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural, leite condensado ou até mesmo leite integral batido com manteiga em proporções similares. A textura pode variar levemente, mas o resultado será igualmente saboroso.

Por quanto tempo a mousse de maracujá pode ser armazenada? +

A mousse de maracujá com fruta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em recipiente bem fechado. É importante manter refrigerada para preservar a textura e evitar o crescimento de bactérias, especialmente se contiver frutas frescas.

Como faço para a mousse não ficar muito doce? +

Você pode reduzir a quantidade de açúcar de 2 xícaras para 1 1/2 xícara ou usar adoçante culinário apropriado para sobremesas. Como a receita já usa concentrado de maracujá, que é naturalmente doce, essa redução não prejudicará o sabor final.

Qual é a melhor forma de servir a mousse de maracujá com fruta? +

Sirva a mousse em taças geladas e decore com frutas frescas como maracujá, morango ou frutas vermelhas logo antes de servir. Você também pode adicionar um biscoito maisena ou calda de fruta como acompanhamento para realçar ainda mais o sabor.

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5/5 - (1 voto)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 5.0/5 1 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 14/05/2022 Atualizado
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