🏷️ Doces

Pavê de Limão

Pavê de Limão
2h 5minPreparo
2h 5minTotal
🍽️
8 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
320 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Coloque o leite condensado, o chantilly e o suco de limão em uma tigela e misture bem

2

Adicione o corante e a essência de limão

3

Espere alguns minutos até que a mistura engrosse

4

Forre um molde de bolo alongado com papel manteiga

5

Adicione uma camada de creme no molde

6

Molhe os biscoitos levemente no leite e coloque uma camada em cima do creme

7

Cubra os biscoitos com outra camada de creme

8

Repita o processo de camadas até terminar com uma camada de creme por cima

9

Leve o molde para a geladeira por cerca de 12 horas

10

Decore com raspas de limão ou a gosto

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
38g
Carboidratos
4g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Para quem gosta de limão e ama uma sobremesa, hoje eu trouxe a receita perfeita. Aprenda a fazer um delicioso Pavê de Limão, uma verdadeira maravilha que vai fazer sua família se apaixonar.

A receita leva 125 minutos de preparo e rende até 8 porções, sendo relativamente fácil de ser feita ao seguir o passo a passo com atenção.

Você já comeu Pavê de Limão? Se não, não sabe o que está perdendo. Essa é uma sobremesa super prática e saborosa, que agrada os mais diferentes paladares, já que o seu sabor não é enjoativo, pois há uma quebra do doce por conta da acidez do limão.

Essa receita é ideal para quem está em busca de uma receita saborosa e diferente do tradicional para fazer naquele almoço em família, que não pode faltar um bom docinho depois da refeição.

E além de saboroso, o pavê de limão ainda conta com os benefícios que o limão traz para a saúde.

Caso você não saiba, o limão é fonte de vitaminas do complexo B, além de possuir uma ampla quantidade de vitamina C e minerais, como ferro, magnésio, potássio e cálcio. Esses elementos são ótimos para aprimorar o nosso sistema imunológico e nos deixar mais resistentes à doenças.

Além disso, o limão também é ótimo para ajudar na nossa digestão. Segundo estudos recentes, o ácido cítrico presente no limão ajuda no processo digestivo, já que a liga de nutrientes ajuda a manter o aparelho em boas condições.

Enfim, agora que você já conhece os benefícios do limão, chegou a hora de aprender a fazer a sua receita.

Portanto, siga com a sua leitura e confira como fazer essa maravilha!

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo o pavê de limão pode ficar na geladeira? +

O pavê de limão pode ser conservado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Para melhores resultados, recomenda-se consumir dentro de 2 dias para manter a textura do biscoito mais crocante. Não é recomendado congelar esta receita devido à textura do chantilly.

Posso substituir o leite condensado no pavê de limão? +

Sim, você pode substituir o leite condensado por 100g de açúcar + 50ml de leite integral, mantendo o resultado cremoso e doce. Outra opção é usar creme de leite integral em pó dissolvido em água, mas o leite condensado oferece a consistência ideal para esta receita.

Como fazer pavê de limão sem chantilly? +

Você pode substituir o chantilly por creme de leite fresco, iogurte grego ou até mesmo por um creme feito com leite condensado + leite integral batido. Outra alternativa é usar claras em neve, que resulta em uma sobremesa mais leve e aerada, embora com sabor diferente.

Qual é o erro mais comum ao fazer pavê de limão? +

O erro mais comum é não deixar o pavê firmar o tempo suficiente na geladeira, resultando em uma textura muito mole. Outro problema frequente é usar suco de limão em excesso, tornando a sobremesa muito ácida e amargando o sabor final da receita.

Quantas calorias tem uma porção de pavê de limão? +

Uma porção de pavê de limão contém aproximadamente 320 kcal, dependendo da quantidade exata de chantilly e da forma como é servida. Esta é uma sobremesa moderadamente calórica, tornando-a adequada para ocasiões especiais e pequenas porções como sobremesa.

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✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 09/05/2022 Atualizado
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