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Pudim de Leite Condensado Simples

Pudim de Leite Condensado Simples
🔥
45 minCozimento
1hTotal
🍽️
8 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
⬇️ Ir para a Receita
2.5/5 - (20 votos)
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Bata bem os ovos no liquidificador

2

Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente

3

Derreta o açúcar na panela até ficar moreno

4

Acrescente a água e deixe engrossar

5

Coloque a calda em uma forma redonda

6

Despeje a massa do pudim por cima da calda

7

Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água

8

Espete um garfo para ver se está bem assado

Deixe esfriar e desenforme

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
8g
Gorduras
42g
Carboidratos
6g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
O pudim de leite condensado simples é uma deliciosa iguaria muito conhecida internacionalmente que alem de ser muito saborosa ainda é rapida e facil de ser feita sem falar que ainda é uma otima opção de sobremesa para os seus encontros com amigos e familiares, com essa receitinha não tem erro todos aí na sua casa vão amar e pedir muito mais.Eu fiz esse incrivel pudim de leite condensado simples varias vezes aqui em casa mas a primeira vez em que eu fiz foi junto da minha mãe para servir de sobremesa na nossa reunião de familia, eu sempre gostei muito de pudim de leite condensado então assim que ela me chamou para ajudar fiqeui bem anciosa e confesso que até nervosa, mas conforme fui terminando a receita percebi que não tem segredo, bastou seguir o passo a passo da minha mãe que deu tudo certo e foi o maior sucesso.Portanto, seja qual for a ocasião sei que o pudim de leite condensado simples será muito bem recebido. Então que tal fazer esse maravilhoso pudim de leite condensado simples aí na sua casa também? Tenho certeza de que todos vão amar e vai ser o maior sucesso! Curtiu a ideia? Então que tal conferir essa receita incrível que separei para você logo abaixo, é só seguir o passo a passo que vai dar tudo certo! Agora sem mais delongas vamos colocar as mãos na massa.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo o pudim de leite condensado dura na geladeira? +

O pudim de leite condensado pode ser conservado na geladeira por até 3-4 dias em um recipiente fechado. Para manter a qualidade e o sabor, é importante armazená-lo em temperatura entre 2°C e 8°C e evitar deixá-lo exposto ao ar.

Posso fazer pudim de leite condensado sem ovos? +

Sim, é possível substituir os 3 ovos por 1 xícara de leite integral ou por 3 colheres de sopa de amido de milho diluído em um pouco de leite. Esta alteração resultará em uma textura ligeiramente diferente, mas ainda assim um pudim saboroso e com boa consistência.

Por que meu pudim de leite condensado fica com furinhos? +

Os furinhos geralmente aparecem quando a água do banho-maria bate enquanto o pudim está assando ou quando a temperatura está muito alta. Para evitar, coloque o pudim em banho-maria com água morna e asse em temperatura de 180°C por aproximadamente 40-50 minutos.

Como fazer calda de açúcar para o pudim de leite condensado? +

Para a calda, derreta 1 xícara de açúcar em fogo médio em uma panela sem adicionar água, mexendo constantemente até ficar dourado. Rapidamente, despeje a calda no fundo da forma refratária antes de colocar a mistura do pudim, formando uma cobertura caramelizada.

Qual é a melhor forma de desenformar o pudim de leite condensado? +

Deixe o pudim esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Passe uma faca fina ao redor das laterais, coloque um prato sobre a forma e vire rapidamente com um movimento firme para desenformar, garantindo que a calda escorra sobre o pudim.

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2.5/5 - (20 votos)
✅ Testada Receita verificada
⭐ 2.5/5 20 avaliações
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 02/07/2026 Atualizado
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