🏷️ Sobremesa

Pudim de Limão com Leite Condensado

Pudim de Limão com Leite Condensado
3h 5minPreparo
3h 5minTotal
🍽️
10 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
⬇️ Ir para a Receita
Avalie esta receita
Publicidade

🥕 Ingredientes

Publicidade

👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Em uma tigela, dissolva toda a gelatina sem sabor na água quente, mexa bem e reserve

2

No copo do liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão

3

Bata por 1 minuto

4

Adicione a gelatina e bata por mais 5 minutos

5

Unte a forma com um fio de óleo para não grudar e facilitar quando for desenformar

6

Despeje toda a mistura na forma para gelar por umas 3 horas ou até firmar

7

Após gelar, desenforme e decore com as raspas de limão e rodelas finas de limão se preferir

Sirva

Publicidade

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
18g
Gorduras
28g
Carboidratos
4g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Quem não ama uma boa sobremesa após o jantar? Se você pertence a este grupo, saiba que a receita de hoje foi feita para você. Irei ensinar a fazer uma deliciosa receita de Pudim de Limão com Leite Condensado, para você preparar para seu filhos ou como sobremesa ao almoço de família no domingo.

E como é de costume por aqui, a receita é bem simples e pode ser feita sem maiores dificuldades. O tempo de preparo é de 185 minutos e a receita rende cerca de 10 porções, ideal para todos da sua casa aproveitarem.

Aqui em casa, uma sobremesa sempre é bem vinda e eu pessoalmente adoro saborear um doce logo após o jantar ou mesmo após o almoço. E é justamente por isso que eu vim trazer essa receita para vocês.

E para aqueles que são aficionados por pudim, como é o meu caso, devem saber que não é nada fácil encontrar um bom pudim de limão para comprar. E como eu adoro essa sobremesa, aprendi a fazer eu mesma e preparo aqui em casa.

As crianças adoram, o maridão ama e todos que experimentam também aprovam o pudim, afinal, ele realmente é muito gostoso. 

Faço com uma grande constância aqui em casa, afinal, ele é simples de ser feito e também é uma receita econômica, com ingredientes básicos que podem ser encontrados em qualquer lugar.

A receita abaixo é didática para que todas as pessoas possam preparar a receita e obter um bom resultado final, mesmo aquelas que não tem costume de cozinhar.

Portanto, se você quer aprender a fazer um delicioso Pudim de Limão com Leite Condensado, continue com a sua leitura, separe os ingredientes e venha conferir!

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo o pudim de limão com leite condensado leva para ficar pronto? +

O pudim de limão leva aproximadamente 15-20 minutos de preparo, mas é necessário deixar na geladeira por no mínimo 4 horas, ou de preferência de um dia para o outro, para que a gelatina fixe completamente e a textura fique firme e cremosa.

Posso fazer pudim de limão sem gelatina? +

Não é recomendado omitir a gelatina, pois ela é essencial para dar a consistência característica do pudim. Porém, você pode substituir a gelatina incolor por gelatina de limão, que vai intensificar o sabor, mantendo a mesma quantidade indicada na receita.

Quanto tempo o pudim de limão dura na geladeira? +

O pudim de limão com leite condensado pode ser conservado na geladeira por até 5 dias em um recipiente bem fechado. Para aumentar a durabilidade, você também pode congelá-lo por até 2 meses, descongelando na geladeira antes de servir.

Qual é a melhor forma de desmoldar o pudim de limão? +

Para desmoldar facilmente, passe a faca ao redor do pudim para soltá-lo das laterais e mergulhe a forma em água morna por alguns segundos. Em seguida, coloque um prato por cima e vire rapidamente para que o pudim caia no prato com o calda de caramelo voltada para cima.

Posso substituir o leite condensado nesta receita? +

Você pode substituir o leite condensado por leite integral batido com açúcar cristal em liquidificador, usando proporções semelhantes. Porém, o pudim ficará menos cremoso e doce, então ajuste a quantidade de açúcar conforme seu gosto ao testar a receita.

Fez essa receita? Deixe sua nota 👇
Avalie esta receita
✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 11/05/2022 Atualizado
Publicidade