🏷️ Sobremesa

Sorvete de Milho Verde Caseiro

Sorvete de Milho Verde Caseiro
10 minPreparo
6h 10minTotal
🍽️
12 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

No copo do liquidificador adicione o leite, o milho verde, o creme de leite, o leite condensado e a liga neutra

2

Bata bem até ficar tudo homogêneo

3

Leve para gelar por 5 horas

4

Retire do congelador e coloque em uma batedeira

5

Adicione o emulsificante e bata bem até dobrar o volume por 6-7 minutos

6

Transfira para uma tigela e tampe

7

Leve para o congelador por mais 1 hora

Sirva

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
16g
Gorduras
32g
Carboidratos
4g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Nada melhor que um sorvete para aliviar os dias de mais calor, não? Se você concorda com essa opinião, vai amar a receita que eu trouxe hoje. Aprenda a fazer um delicioso Sorvete de Milho Verde Caseiro, uma verdadeira maravilha que você vai amar, pode ter certeza.

E não pense que a receita é super difícil de ser feita ou algo semelhante… muito pelo contrário. O tempo de preparo da receita é de 370 minutos, sendo que boa parte disso é referente ao período que ele precisa ficar no congelador. A receita pode render até 12 porções e é bem simples de ser feita.

No verão, quem não adora um bom sorvete para refrescar o calor, não é? E se você experimentar o sorvete de milho verde caseiro vai se apaixonar ainda mais pela sobremesa.

Pode ter certeza que os seus filhos e as crianças da família irão adorar e pedir mais!

A receita dura mais ou menos uns 10 minutos para ser preparada, e mais algumas horas no freezer para firmar bem. Com isso, ela fica bem no ponto e você poderá se deliciar.

E sim, as 12 porções que a receita rende são bem significativas, ideal para toda a sua família aproveitar e experimentar também.

Lembrando que você pode acrescentar a cobertura que quiser, seja de chocolate, frutas, biscoito oreo ou mesmo M&M’s.

Enfim, para você que gosta de sorvete e gosta de milho, chegou a hora de aprender uma receita única e que vai cativar os seus familiares.

Siga com a sua leitura, deixe os ingredientes separados e confira como fazer essa sobremesa deliciosa.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer sorvete de milho verde sem liga neutra e emulsificante? +

Sim, é possível fazer sem esses ingredientes, mas a textura pode ficar mais granulosa e menos cremosa. A liga neutra e o emulsificante garantem uma consistência mais macia e homogênea, mas você pode substituir por 1 colher de sopa de amido de milho ou gelatina sem sabor dissolvida em leite morno.

Quanto tempo o sorvete de milho verde caseiro dura no congelador? +

O sorvete de milho verde caseiro dura entre 15 a 20 dias bem fechado em um pote hermético no congelador. Recomenda-se consumir nos primeiros 10 dias para melhor sabor e textura, pois pode formar cristais de gelo com o tempo.

Como fazer sorvete de milho verde sem creme de leite? +

Você pode substituir o creme de leite por iogurte grego integral, leite em pó integral dissolvido em leite quente, ou até mesmo by 200ml de leite evaporado. A textura pode variar um pouco, mas mantém a cremosidade característica da receita.

Qual é o melhor jeito de servir sorvete de milho verde caseiro? +

Retire o sorvete do congelador 10 minutos antes de servir para facilitar o manuseio da colher. Sirva em taças geladas com um fio de calda de milho verde caseira ou granulado de milho por cima para realçar o sabor e criar uma apresentação mais atrativa.

Posso usar milho congelado em vez de lata para fazer este sorvete? +

Sim, o milho congelado funciona bem, mas recomenda-se descongelá-lo completamente e escorrê-lo bem antes de usar. Você pode bater o milho no liquidificador com parte do leite para criar uma textura mais homogênea, semelhante à receita original com milho em lata.

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✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 11/05/2022 Atualizado
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