Cuxá Rápido

Ingredientes

– ¼ de pimentão cortado pequeno sem as sementes – ¼ de cebola cortada pequena – Sal a gosto – 1 pimenta de cheiro cortada pequena sem as sementes

Ingredientes

– 1 tomate pequeno cortado pequeno sem as sementes – 1 colher (sopa) de molho pronto de tomate – 2 maços de vinagreira – Óleo

Modo de Preparo

Retire as folhas da vinagreira e as lave bem, colocando-as em uma vasilha posteriormente.

Modo de Preparo

Após isso, misture com o pimentão, o tomate, a cebola e também a pimenta de cheiro. Acrescente o molho de tomate.

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, esquente o óleo.

Modo de Preparo

Quando estiver al dente, coloque a vinagreira com os temperos, batendo tudo muito bem até as folhas ficarem bem macias.

Modo de Preparo

Adicione sal a gosto. Caso ache melhor, coloque também um tablete de knorr sabor galinha caipira. Despeje tudo em uma vasilha e pronto, pode servir!