Almôndegas Assadas na Airfryer

Informações da Receita
🔥
25 min
Cozimento
30 min
Total
🍽️
11 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
280 kcal
Calorias
14g
Gorduras
12g
Carboidratos
28g
Proteínas
Avalie este post
Compartilhe esta receita 🍽️
📖 Leitura de 4 min

Se você gosta de almôndegas, essa receita é sua! Hoje irei ensinar a fazer deliciosas Almôndegas Asssadas na Airfryer, uma verdadeira delícia que é super prática e rápida de ser feita.

Como já mencionado, a receita é rápida e leva poucos minutos para ficar pronta, cerca de 30 minutos, rendendo até 11 porções, o que é ideal para a sua família aproveitar.

Quem não gosta de boas almôndegas? Super deliciosas, elas caem muito bem em um almoço e jantar e conquistam quase todos os tipos de paladar.

E se você pudesse preparar essa receita de uma forma prática e que levasse menos de meia hora para ficar pronta? Seria demais, não?

É disso que se trata essa receita. Uma forma de fazer deliciosas Almôndegas Assadas na Airfryer de modo rápido, prático e totalmente simples.

E para que você possa tornar essa receita ainda mais saborosa, vou dar algumas dicas antes para deixar a sua refeição perfeita.

A carne é o ingrediente principal. Mesmo que seja bom acompanhar as suas Almôndegas Assadas na Airfryer como um bom molho e demais acompanhamentos, o principal sempre será a carne.

Portanto, garanta sempre que a carne que você vai usar para preparar a receita é de boa qualidade e possui um leve nível de gordura, para que elas sejam devidamente suculentas. 

Outra dica importante é não economizar em especiarias e ervas. Para essa receita, coloque apenas itens bem básicos, lembrando que você tem liberdade para usar aquilo que achar adequado.

Itens como pimenta, tomilho, alho ou alecrim são ótimas opções, mas você não precisa se prender a isso.

Enfim, essa é uma receita que com certeza você irá fazer repetidas vezes, afinal, além de saborosa ela é muito prática de ser feita.

Portanto, siga com a sua leitura e confira como fazer as Almôndegas Assadas na Airfryer.

Ingredientes Para Almôndegas Assadas na Airfryer

INGREDIENTES PARA A CARNE

  • Uma pitada de sal
  • Meio quilo de carne moída
  • 2 ovos
  • Um pouco de leite
  • Farinha de rosca
  • Alho em pó e salsa

INGREDIENTES PARA O MOLHO

  • Um pouco de sal
  • Cebola picada
  • Um copo grande de caldo de galinha
  • Um copo grande de água
  • Uma colher de sopa de farinha
  • Azeite virgem extra

Como Fazer Almôndegas Assadas na Airfryer

Passo 1

Em um recipiente, misture a carne, os ovos, o alho e também a salsa. Logo depois, adicione o leite e a farinha de rosca, misturando tudo ao final.

Passo 2

Você deve fazer as almôndegas à mão. Uma dica importante para que todas fiquem devidamente iguais, é pegá-las com uma colher. Você também pode fazê-las usando uma colher de sorvete, com isso, você economizará tempo e todas serão perfeitas.

Passo 3

Coloque as almôndegas dentro da Airfryer. Em todas as fritadeiras, há programas automáticos ou mesmo livro de instruções. Desse modo, você terá que adaptar a receita à sua fritadeira.

Passo 4

Agora, você deve colocar um pouco de óleo na base da fritadeira, caso ela não esteja com uma base antiaderente e acima para dourar um pouco. (Deixe por cerca de 25 minutos, é o tempo médio que elas geralmente ficam boas). Vire-as para que não queimem.

Passo 5

Agora, para fazer o molho das almôndegas, frite a cebola. Após isso, adicione os ingredientes do molho à cebola frita, e por fim, junte o molho às Almôndegas Assadas na Airfryer e pronto.

Leia também: Encontrar Receitas Para o Jantar
Leia também: Encontrar Receitas Para o Dia dos Namorados

Agora que você já aprendeu como fazer essas deliciosas Almôndegas Assadas na Airfryer, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para assar almôndegas na airfryer?+
As almôndegas assadas na airfryer levam aproximadamente 12 a 15 minutos para ficarem prontas e cozidas por dentro. Recomenda-se fazer uma verificação aos 10 minutos e, se necessário, agitar a cesta para que cozinhem uniformemente de todos os lados.
Posso congelar as almôndegas cruas antes de assar na airfryer?+
Sim, é totalmente possível congelar as almôndegas cruas. Basta formá-las, colocá-las em um recipiente freezer e guardar por até 3 meses. Para assar, não é necessário descongelar: coloque direto na airfryer e adicione 3 a 5 minutos ao tempo de cozimento.
Qual é o melhor substituto para farinha de rosca nas almôndegas?+
Você pode substituir a farinha de rosca por aveia em flocos processada, migalhas de pão integral ou até mesmo batata doce ralada e seca. Todas essas opções mantêm a textura e ajudam a absorver a umidade da carne, resultando em almôndegas macias e saudáveis.
Quantos dias as almôndegas assadas podem ficar na geladeira?+
As almôndegas assadas podem ser guardadas na geladeira em um pote fechado por até 4 dias. Para potencializar a conservação, você pode também congelá-las por até 3 meses e reaquecê-las rapidamente na airfryer quando precisar.
Por que minhas almôndegas ficam secas na airfryer?+
As almôndegas ficam secas principalmente por excesso de tempo de cozimento ou falta de umidade na massa. Certifique-se de usar leite suficiente e não assar por mais de 15 minutos, além de manter a temperatura em 200°C para garantir almôndegas macias e suculentas.