O arroz com frango é uma receita bem facil de ser preparada e tradicional, não tem segredo algum, sem falar que essa delicia é ideal para você prepara no almoço ou no jantar, seja apenas para você ou até mesmo para a familia toda, tenho certeza de que essa delicia vai fazer o maior sucesso aí na sua casa e todos vão pedir muito mais.
Eu mesma faço muito dessa receitinha em dias mais corridos, a primeira vez em que eu fiz demorei um pouco mais e mesmo assim saiu uma delicia e sem demoramos já na segunda vez foi mais rapido já não fiquei insegura pois sabia que não tem erro algum, basta seguir todo o passo a passo que com certez esse arroz com frango vai ficar incrivel.
Portanto se você busca uma opção bem prática e simples de preparar e que ao mesmo tempo ainda seja bem tradicional, popular e deliciosa, acredito que o arroz com frango cairá como uma luva, afinal de contas trata-se de um prato que ainda oferece um sabor irresistível. Gostou da ideia? Então chega de conversa e vamos aprender a preparar essa deliciosa iguaria.
Em uma panela adicione o óleo e doure o frango temperado a seu gosto.
Em seguida adicione o alho e a cebola, refogue por 5 minutos.
Agora adicione uma xícara (chá) de água filtrada e o caldo de galinha, deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo médio.
Depois retire o frango e reserve.
Em seguida em outra panela ou na mesma, coloque o arroz e frite por 2 minutos.
Adicione o restante da água e o frango.
Agora deixe cozinhar por 20 minutinhos em fogo baixo.
Depois só servir
Se desejar polvilhe com salsinha.
Informações adicionais
Adicionar a pimenta do reino ou a salsinha em seu arroz com frango vai do seu gosto, não é obrigatorio.
Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples arroz com frango, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
❓ Perguntas Frequentes
Quanto tempo leva para fazer arroz com frango?+
O arroz com frango leva aproximadamente 40 a 50 minutos no total, sendo uma receita fácil e prática. O tempo se divide entre o preparo dos ingredientes (10 minutos), cozimento do frango (15 minutos) e cozimento do arroz (20-25 minutos). Por ser uma receita simples, é perfeita para o dia a dia.
Posso substituir o caldo de galinha por outro ingrediente?+
Sim, você pode substituir o caldo de galinha por caldo de carne, água com sal ou até mesmo caldo de legumes se preferir uma versão vegetariana. Outra opção é usar água filtrada com sal a gosto, mantendo o sabor da receita ajustado conforme necessário. A proporção de líquido para o arroz deve ser mantida em 2:1 (duas xícaras de água para uma de arroz).
Qual é o melhor óleo para fazer arroz com frango?+
O óleo de soja é a opção mais comum e prática para esta receita, mas você também pode usar óleo de girassol ou azeite de oliva. O azeite extra virgem é menos indicado para fritar, mas pode ser usado em pequena quantidade para adicionar sabor no final. Qualquer um desses óleos resultará em um arroz com frango saboroso e com aproximadamente 385 kcal por porção.
Por quanto tempo o arroz com frango pode ser guardado na geladeira?+
O arroz com frango pode ser armazenado na geladeira por até 3 a 4 dias em um recipiente hermético bem fechado. Para congelar, a receita se mantém por até 3 meses quando guardada em potes próprios para freezer. Ao descongelar, esquente em fogo médio com um pouco de água para manter a umidade do arroz.
Como evitar que o arroz com frango queime no fundo da panela?+
Para evitar que queime, mantenha o fogo em intensidade média e não deixe de mexer ocasionalmente durante o cozimento inicial do frango. Após adicionar o arroz e o líquido, deixe em fogo baixo com a panela tampada, evitando abrir frequentemente. Se usar uma panela de pressão, reduz bastante o tempo e o risco de queimar.
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