Esse é para você que deseja apresentar para família e convidados uma receita diferente. Aprenda a fazer um delicioso Virado de banana, uma iguaria muito saborosa e simples de fazer.
Em dias de chuva, no café da tarde ou mesmo em reuniões de família, o virado de banana é atração na região sul do estado de Minas Gerais.
Uma receita de mais de cem anos, ela é feita com facilidade, desde crianças, até os mais velhos.
Mas se engana quem acha que a iguaria é divulgada para todo mundo e aos quatros ventos. Os mineiros preferem guardar a receita entre eles e fazê-la apenas em casa.
Dessa forma, se você receber o convite de alguém para comer o tal virado, se sinta muito importante. Isso provavelmente significa que o hospedeiro foi com a sua cara, dividindo o outro com você.
O virado é aquele típico prato que rende longas conversas na mesa. Você pode servir como acompanhamento um bom café preto, assim como queijo.
Simples e muito rápido de ser feito – leva cerca de 5 minutos se todos os ingredientes forem separados – o virado não tem uma origem certa.
Segundo pesquisas, o prato teria sido trazido por tropeiros, que comiam com frequência a mistura de banana, muito abundante na região, com queijo e farinha. Além de dar sustância, o prato também demorava bastante a estragar, fator que era muito importante por conta das viagens longas que esses exploradores faziam.
Enfim, de todo modo, o fato é que o virado de banana é um prato tipicamente mineiro e que você precisa aprender a fazer!
Portanto, siga com a sua leitura e confira a receita logo abaixo!
Ingredientes Virado de banana
- 1/2 dúzia de bananas (nanica) bem maduras picadas em rodelas
- 3 colheres cheias (sopa) de farinha de milho
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 150 g de queijo mineiro picado em cubos (queijo meia cura)
Modo de Preparo Virado de banana
Primeiramente, pegue as bananas e frite-as por cerca de 5 minutos. Em seguida, coloque o queijo e o açúcar, mexendo devagar para que derretam.
Coloque a farinha e pronto, é só servir!
Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Virado de banana, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
