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Lasanha à Bolonhesa

Lasanha à Bolonhesa
🔥
35 minCozimento
50 minTotal
🍽️
8 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
520 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Cozinhe a massa da lasanha em aproximadamente 2 litros de água por 5 minutos

2

Em uma panela cozinhe a carne moída

3

Depois de cozida a carne moída coloque molho de tomate, sal e temperos a gosto

4

Comece montando com uma camada de molho, a massa da lasanha, o presunto e o queijo

5

Repita o processo de montagem até terminar todos os ingredientes

6

Aqueça o forno a 180°C durante 5 minutos

7

Coloque a lasanha no forno de 20 a 30 minutos

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

520 kcal
Calorias
28g
Gorduras
32g
Carboidratos
38g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
A lasanha tradicional é um prato muito tradicional e popular, não só na nossa cultura e gastronomia popular como também em todo o mundo. Inclusive o magnifico prato é bem comum em vários países do mundo, isso porque além de muito saboroso a lasanha à bolonhesa também é extremamente fácil e simples de preparar. Aqui na minha família mesmo, como o pessoal adora vaiar os pratos, mas sem perder a essência de opções práticas e bem simplistas de preparar, pois não são muito fãs de cozinhar. Então crescemos consumindo muitas lasanha tradicional com queijo, pois a iguaria permite várias modificações bem legais e que a tornam diferente. Portanto, se você também adora se deliciar com uma suculenta lasanha tradicional, mas não sabe como preparar o prato, calma que eu te ajudo, basta seguir a receitinha completa abaixo, e prontinho, você terá uma deliciosa lasanha a bolonhesa que arrancará elogios de todos aí na sua casa, inclusive daqueles que vivem dizendo que você não sabe cozinhar.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer Lasanha à Bolonhesa? +

A Lasanha à Bolonhesa leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos no total, sendo cerca de 30 minutos de preparo dos ingredientes e 1 hora de forno. O tempo pode variar dependendo do seu forno e da quantidade de camadas que você fizer.

Por quanto tempo a Lasanha à Bolonhesa pode ser congelada? +

A Lasanha à Bolonhesa pode ser congelada por até 3 meses se bem embalada em filme plástico e recipiente apropriado. Para descongelar, coloque na geladeira por 24 horas antes de levar ao forno, ou reaqueça direto do congelador adicionando 15-20 minutos ao tempo de cozimento.

Posso substituir a carne moída por outro ingrediente na Lasanha à Bolonhesa? +

Sim, você pode substituir a carne moída por carne de frango desfiada, lentilha cozida ou cogumelos picados para uma versão vegetariana. As proporções devem ser mantidas (500g) e o tempo de cozimento pode ser ajustado conforme necessário para garantir que todos os ingredientes fiquem bem cozidos.

Qual é o melhor queijo para usar na Lasanha à Bolonhesa? +

A mussarela é a escolha clássica e mais recomendada para Lasanha à Bolonhesa, pois derrete uniformemente e cria uma textura cremosa. Você pode misturar um pouco de queijo parmesão ralado para adicionar mais sabor e textura na camada superior.

Como evitar que a Lasanha à Bolonhesa fica muito seca? +

Para evitar que a lasanha fique seca, use bastante massa de tomate (pelo menos 500g) e não economize no presunto ou no queijo. Cubra o prato com papel-alumínio nos primeiros 40 minutos de forno e retire nos últimos 20 minutos para dourar o queijo sem ressecá-lo.

✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 02/03/2021 Atualizado
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