A Maionese Verde é uma deliciosa iguaria que além de rápida a prática em seu preparo também serve como um belo acompanhamento para diversas e incontáveis receitas, isso por sua versatilidade e sabor incrível, se o que você procura é um acompanhamento saboroso e que ainda caia bem em qualquer que seja a situação então a maionese temperada vai cair super bem.
Me recordo até hoje da primeira vez em que eu fiz essa receitinha, foi quando eu era mais nova e estava ajudando a minha tia a fazer cachorro quente para a família e ela me pediu para fazer essa Maionese Verde e quando eu falei que não sabia, ela decidiu me ensinar, no começo confesso que fiquei um pouco confusa mas conforme fui fazendo percebi que não tem erro algum, bastou seguir o passo a passo que deu tudo certo e todos amaram a receitinha.
Portanto se você quer uma opção caseira de Maionese Verde, seja porque acha mais saboroso ou só porque não terá tempo de sair para buscar um pote da versão pronto no mercado, pode confiar nessa receita que separei para você, porque além de muito simples ainda o ajudará a conquistar uma Maionese Verde caseira muito saborosa.
Ingredientes
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos inteiros
- Salsinha e cebolinha picadas
- 1 colher (sopa) de suco puro de limão
- 1 colher (chá) de mostarda
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher (chá) de tempero de ervas finas (opcional)
- 250 ml de óleo de soja
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o sal, o tempero, os ovos, o suco de limão e a mostarda.
- Despeje o óleo em fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme denso.
- Adicione a salsa e a cebolinha e bata por mais alguns segundo, sempre adicionando o óleo.
- Bata até obter uma consistência firme e desligue o liquidificador.
- Coloque a maionese em um pote e leve à geladeira.
Informações adicionais sobre a Maionese Verde
Recomendado colocar no lanche, nas batatinhas e na salada.
- Tempo médio de preparo: 10 minutos
- Rendimento médio: 5 porções
Agora que você já aprendeu como fazer essa maravilhosa e simples Maionese Verde, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
