Pão integral

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O pão integral é uma iguaria única que é muito apreciada na nossa culinária, isso porque além de muito saborosa, também é um lanche perfeito para um café da tarde ou um café da manhã, isso sem falar que é uma ótima opção para quem procura fazer alguns lanches mais saudáveis. Afinal de contas, torna seu evento mais completo e diversificado.

Mas, se assim como eu você também não gosta muito das opções disponíveis no mercado, e mesmo assim quer ter uma alimentação rica e leve, que tal investir em uma opção de pão integral que além de fazer bem para a saúde também seja gostoso? Este é o caso do pão francês integral caseiro, que une tudo isso em um único e saboroso pãozinho.

Gostou da ideia de fazer um pão integral saboroso? E que você ainda pode preparar aí na sua casa mesmo? Então confere a receitinha, abaixo, para aprender como fazer esse delicioso e mais lanche para você e sua família. O pão integral é uma delícia, experimente e ajude sua família a ter uma alimentação melhor.

Ingredientes

  • 400 ml de água morna
  • 25 g de fermento fresco para pão
  • 100 ml de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
  • 1 xícara (café) de semente de linhaça
  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
  • Farinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture o fermento com o açúcar e acrescente os outros ingredientes.
  2. Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume.
  3. Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga.
  4. Deixe crescer novamente.
  5. Leve ao forno a 200º C, por aproximadamente 25 a 30 minutos (observe, já que o tempo pode ser alterado, dependendo do forno).

Informações adicionais sobre o pão integral

Caso queira você também pode mudar a água pelo leite. 

  • Tempo médio de preparo: 04 hrs
  • Rendimento médio: 20 porções

Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples pão integral, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

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