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Pão de Minuto Integral

Pão de Minuto Integral
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30 minCozimento
30 minTotal
🍽️
4 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Coloque a farinha integral, a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento e o leite em pó em uma tigela e misture até incorporar completamente

2

Acrescente a manteiga, o ovo e a água e amasse até dar liga

3

Acrescente mais água se necessário, a massa deve soltar das mãos

4

Forme os pãezinhos no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada com manteiga ou azeite

5

Leve ao forno preaquecido em 180°C para assar por cerca de 30 minutos

6

Desligue o forno, retire os pãezinhos, aguarde amornar e sirva

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
4.5g
Gorduras
52g
Carboidratos
7.5g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
O pão de minuto integral é um tipo de pãozinho que apesar de pouco popular hoje na nossa cultura alimentar, já que muitos brasileiros nem nunca ouviram falar, é muito saudável e contrariando o que muitos acreditam também é uma opção bem saborosa, sem falar que proporciona uma saciedade incrível, que é capaz de evitar ingestão de uma quantidade muito grande. Inclusive, de um tempo para cá, o pão de minuto integral tem tornado bem popular, principalmente entre aqueles que buscam uma alimentação mais saudável, rica e satisfatória. Pois além de complementar a alimentação de maneira que a torne mais rica, ele também pode substituir alimentos pouco nutritivos. Portanto se você também deseja começar a se alimentar melhor ao ingerir um lanche mais rico e predisposto a auxiliá-lo na sua mudança alimentar, tenho certeza de que o pão de minuto integral pode ajudá-lo. Afinal de contas, ele pode ser seu primeiro passo no rumo de uma vida mais saudável. Curtiu a ideia? Então confere essa receita e bora começar a mudar seus hábitos alimentares.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer Pão de Minuto Integral? +

O Pão de Minuto Integral leva aproximadamente 30-40 minutos no total, sendo uma receita rápida e prática. O tempo reduzido se deve à ausência de fermentação longa, já que utiliza fermento em pó como agente de crescimento. É perfeito para quando você quer um pão caseiro sem esperar horas.

Posso substituir a farinha integral na receita do Pão de Minuto? +

Sim, você pode substituir a farinha integral por farinha de trigo comum, porém o pão perderá as propriedades nutricionais e será menos integral. Também é possível usar mistura de farinhas alternativas como farinha de aveia ou centeio, mantendo aproximadamente a mesma proporção para não comprometer a textura.

Qual é o melhor jeito de conservar o Pão de Minuto Integral? +

O Pão de Minuto Integral deve ser armazenado em um recipiente hermético ou saco plástico fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, você pode congelá-lo por até 2 meses, descongelando na temperatura ambiente ou aquecendo no forno conforme necessário.

Por que meu Pão de Minuto ficou muito seco ou queimado? +

O pão fica seco quando assa por tempo demais ou o forno está muito quente; reduza a temperatura para 180°C e verifique o ponto com um palito. Se queimar por fora mas ficar cru por dentro, a temperatura está alta demais; abaixe-a em 10-20°C e deixe assar um pouco mais. Certifique-se também de não exagerar na farinha ao medir.

Como fazer Pão de Minuto Integral mais saudável e com menos calorias? +

Para reduzir calorias, você pode diminuir a quantidade de açúcar pela metade ou usar adoçante, e substituir parte da farinha de trigo por mais farinha integral ou farinha de aveia. Também é possível adicionar sementes como linhaça ou chia para aumentar o valor nutricional, mantendo o total de calorias por porção em torno de 200-250 kcal.

✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 22/02/2024 Atualizado
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