Biscoito de polvilho assado

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O biscoito de polvilho assado é uma iguaria muito tradicional e antiga, também muito comum de ser vista nas mesas brasileiras, a iguaria além de ser gostosa é super bem vinda em lanches de fim de tarde, principalmente quando servida acompanhada de um cafezinho preto e quentinho.

Então se o que você procura é um delicioso biscoito de polvilho assado caseiro, tenho certeza de que essa receita cai muito bem, isso porque é muito versátil, e serve para diversas ocasiões, a principal delas com certeza é em uma reunião com alguma visita durante um café da tarde.

Gostou da ideia de fazer uma reuniãozinha com os familiares e servir um aperitivo simples e delicioso? Então, é só seguir essa receitinha maravilhosa de  biscoito de polvilho assado que garanto que vai ser o maior sucesso, basta seguir o passo a passo que vai dar tudo certo.

Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo
  • 200 ml de água fervente
  • 150 ml de óleo em temperatura ambiente
  • 5 ovos inteiros
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
  2. Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
  3. Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
  4. Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.

Informações adicionais sobre o biscoito de polvilho assado

Lembre de deixar espaços entre os biscoitos. Você também pode preparar outras versões desse prato incrível. 

  • Tempo médio de preparo: 25 minutos
  • Rendimento médio: 30 porções

Agora que você já aprendeu como fazer essa maravilhosa e simples biscoito de polvilho assado, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

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