O biscoito de polvilho assado é uma iguaria muito tradicional e antiga, também muito comum de ser vista nas mesas brasileiras, a iguaria além de ser gostosa é super bem vinda em lanches de fim de tarde, principalmente quando servida acompanhada de um cafezinho preto e quentinho.
Então se o que você procura é um delicioso biscoito de polvilho assado caseiro, tenho certeza de que essa receita cai muito bem, isso porque é muito versátil, e serve para diversas ocasiões, a principal delas com certeza é em uma reunião com alguma visita durante um café da tarde.
Gostou da ideia de fazer uma reuniãozinha com os familiares e servir um aperitivo simples e delicioso? Então, é só seguir essa receitinha maravilhosa de biscoito de polvilho assado que garanto que vai ser o maior sucesso, basta seguir o passo a passo que vai dar tudo certo.
Ingredientes
- 500 g de polvilho azedo
- 200 ml de água fervente
- 150 ml de óleo em temperatura ambiente
- 5 ovos inteiros
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
- Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
- Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
- Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.
Informações adicionais sobre o biscoito de polvilho assado
Lembre de deixar espaços entre os biscoitos. Você também pode preparar outras versões desse prato incrível.
- Tempo médio de preparo: 25 minutos
- Rendimento médio: 30 porções
Agora que você já aprendeu como fazer essa maravilhosa e simples biscoito de polvilho assado, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
