Quibe assado

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O quibe assado é um delicioso salgado que é muito conhecido nacionalmente, além de ser uma delicia ainda é rápido e pratico de ser feito, isso sem falar que essa iguaria é uma ótima opção para as suas reuniões com os amigos e familiares enquanto rola aquele bate papo, ou até mesmo para a sua mesa de salgados em datas festivas como por exemplo um aniversario.

Quando criança eu mesma fiz esse quibe assado algumas vezes junto da minha mãe e ele sempre foi um sucesso, inclusive na primeira vez em que eu fiz sozinha a iguaria fiquei meio insegura mas com o tempo percebi que não tem segredo algum, bastou eu seguir todo o passo a passo da minha mãe que deu tudo certo, e todos comeram até não aguentar mais.

Portanto, se você também adora reunir as pessoas para um bate papo que claro será acompanhado por um lanchinho especial, que tal aprender a fazer um delicioso quibe assado para aquele lanche especial com a sua vizinha ou amiga? Tenho certeza de que será um sucesso. Curtiu a ideia? Então confere a receita completa abaixo.

Ingredientes

  • 1kg de carne moída
  • 500g de trigo para quibe
  • 2 cebolas picadinhas
  • 1 tomate picado sem sementes
  • Hortelã picadinho a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo

  1. Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas.
  2. Passado este tempo escorra, lave e seque o trigo
  3. Em seguida misture a carne moída, as cebolas, o tomate e a pimenta do reino.
  4. Despeje a massa em uma travessa, regue com azeite de oliva e leve ao forno por 20 minutos até dourar

Informações adicionais

Se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar. Caso você não queira adicionar pimenta do reino no seu quibe assado também é super valido.

  • Tempo médio de preparo: 30 minutos
  • Rendimento médio: 6 porções

Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples quibe assado, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

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