O yakisoba é um prato da culinária oriental que além de delicioso e muito saboroso, também é extremamente bonito e atraente. Apesar de ser de origem chinesa, o yakisoba é um dos pratos mais conhecidos ao redor do mundo, pois agrada a diferentes paladares e culturas.
Eu mesma fiz essa receitinha algumas vezes junto da minha mãe quando eu era mais nova, sempre foi o maior sucesso lá em casa até porque todos amam comer massas, a primeira vez em que eu fiz fiquei meio insegura mas conforme minha mãe foi falando o passo a passo percebi que não tem segredo algum, bastou seguir o passo a passo que deu tudo certo.
Portanto, que tal aproveitar a deixa e fazer essa receita tradicional e bem simples aí na sua casa? Tenho certeza de que vai garantir muitos elogios e chamar atenção de todo mundo que provar essa delícia. Gostou da ideia? Então é só conferir o passo a passo desse divino yakisoba logo abaixo.
Ingredientes
- 300 g de macarrão para yakisoba
- 1 cebola grande picada em pedaços médios
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 250 ml de molho para yakissoba
- 6 colheres (sopa) de molho shoyu
- 400 g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
- 100 g de champignon
- 1 cenoura cortada em diagonal
- 4 folhas de acelga cortadas em diagonal
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água salgada e reserve.
- Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola.
- Acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga, o champignon e tempere com shoyu.
- Despeje o molho para yakisoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos em ponto al dente.
- Adicione o macarrão, misture bem e sirva logo a seguir.
Informações adicionais
Caso não encontre o molho para yakisoba, utilize apenas o molho shoyu com um toque de óleo de gergelim.
- Tempo médio de preparo: 40 minutos
- Rendimento médio: 4 porções
Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples yakisoba, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
